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酷夏狂欢—红包雨活动即将开启,请做好抢红包准备!河南省食品加工技术成人高考专升本考政治、外语和高数一,远程教育专升本考大学英语、高数、思想政治或计算机基础等,食品加工技术通过成人高等教育专升本可报考的同类专业有:食品科学与工程、食品质量与安全、食品检测技术等,可报考的高校有四川农业大学、江南大学、东北农业大学等远程教育试点高校。该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
食品加工技术专业核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等,以及各校的主要特色课程和实验环节。
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